I réimse an bhia, is iondúil go dtagraíonn bataí gruth do bhia fada nó bata bia a dhéantar as bainne soighe daingnithe. Mar sin féin, ní ainm bia atá aitheanta go forleathan, sainmhínithe go haonfhoirmeach, agus d'fhéadfadh a bhrí shonrach a bheith éagsúil de réir réigiúin, cultúir agus táirge.
Déantar bataí gruth as scannán tanaí (craiceann ola nó craiceann lofa) a fhoirmítear ar dhromchla bainne pónaire soighe le linn téamh agus triomaithe. Is iondúil go mbíonn cruth bataí gruth fada nó bata.
Leideanna chun bataí gruth a cheannach
● Breathnaigh ar an gcuma:
Dath Beancurd Beancurd dath éadrom buí, lonrach.
Cuma réidh, gan aon mhúchadh, eisíontais agus riocht briste.
● Féach ar an uigeacht:
Tá bambú maith tofu sobhriste agus éasca le briseadh, agus is féidir an struchtúr log a fheiceáil tar éis é a bhriseadh.
Déan teagmháil leis an lámh, bí tirim, ní greamaitheach.
● Boladh:
Ba chóir go mbeadh cumhráin pónairí ag bambú gnáth -phónairí, gan boladh.
● Féach ar an bpacáistiú:
Tá an pacáiste i riocht maith, agus tá dáta táirgthe soiléir, seilfré, liosta comhábhar agus faisnéis eile sa lipéad.
● Tástáil maolaithe:
Agus tú ag ceannach, is féidir leat méid beag de mboilgeog tofu a ghlacadh isteach in uisce, mboilgeog tofu ardcháilíochta tar éis an t-uisce a bheith níos soiléire, éide leathnaithe tofu, gan aon ionduchtú agus ilroinnt.
Clibeanna Te: Bataí Curd, Monaróirí Bataí Curd na Síne, Soláthraithe, Monarcha