Is bia pónairí traidisiúnta é Yuba, a bhfuil go leor ailiasanna aige mar gheall ar a phróiseas táirgthe agus a thréithe moirfeolaíocha. Is iad seo a leanas na príomh -ailiasanna de Yuba agus a mbunús:
Yuba Skin: Scannán tanaí a scaoiltear amach ó dhromchla bainne soighe le linn phróiseas táirgthe Yuba, ar a dtugtar craiceann yuba tar éis é a thriomú.
Tofu Skin: Ainmnítear Yuba mar chraiceann tofu mar tá sé cosúil le craiceann tofu.
Bean shoots : Tá Yuba múnlaithe cosúil le bambú, mar sin tugtar shoots Bean air.
Bata Bean, Tendon Bean, Tofu Stick: Tagann na hainmneacha seo go léir ó chruth cosúil le bata, go háirithe bata tofu, ar substaint é atá comhdhlúite ó phróitéin, ola agus uisce.
Branch bambú: aicmiú yuba, atá múnlaithe brainse agus cruth bata, agus is é an fhoirm is coitianta de Yuba.
Sweet Bambú: Ainmnítear é mar bambú milis mar gheall ar a ábhar ard siúcra agus a blas milis.
Tofu Tendon: Tugtar tofu tendon ar Yuba mar gheall ar a chruatan láidir.
Ní hamháin go léiríonn na hailiasanna seo tréithe moirfeolaíocha Yuba, ach léiríonn siad freisin a dhifríochtaí cultúrtha i réigiúin éagsúla agus éagsúlacht a phróisis táirgthe. Tá go leor ailiasanna éagsúla ag Yuba, rud a léiríonn a sheasamh tábhachtach i mbia traidisiúnta.